PRÉPARATION DU MATCHA ET THÉ FOR LATTE

PRÉPARATION TRADITIONNELLE DE MATCHA

Comment préparer un Matcha parfait.

La bonne préparation d’un thé Matcha est très différente de l’infusion d’une tasse de thé ordinaire. Le matcha est l’expresso des thés et sa préparation est à la fois une forme d’art et un pur plaisir. Ça se passe comme ça :

• Porter l’eau à ébullition. La dureté de l’eau peut être déterminante pour la qualité du thé. Pour cela nous recommandons fortement de filtrer l’eau du robinet au préalable.
• Tamiser 2 cuillères en bambou ou ½ petite cuillère de Matcha dans un bol.
• Verser environ 150ml d’eau chaude sur le Matcha. Important : Laisser refroidir l’eau jusqu’à 80°C – l’eau chaude fait dissoudre les substances amères du thé vert.
• Fouetter le Matcha avec un fouet en bambou jusqu’à ce qu’une fine crème apparaisse.  Maintenant détendez-vous et savourez votre Matcha.

Astuce : le matcha peut également être dégusté sous forme de « café au lait ». Il suffit de verser le matcha dans du lait chaud et mousseux (nous recommandons le lait de soja, d’avoine ou d’amande).

PRÉPARATION MATCHA LATTE DANS UN MOUSSEUR À LAIT 

Voici comment réussir votre Matcha Latte parfait.

Le Matcha Latte avec la poudre de Matcha pure de KISSA est rapide et facile à préparer dans un mousseur à lait :

• Verser 250 ml de la boisson végétale de votre choix ou du lait dans un mousseur de lait.
• Tamiser 1/2 TL ou 2 cuillères en bambou de Matcha dans le mousseur de lait.
• Laisser mousser ensemble et déguster ensuite.

PRÉPARATION TO GO STICKS

C’est ainsi que votre Matcha To Go parfait réussit.

Préparer les Matcha To Go Sticks de KISSA facilement dans une bouteille ou dans un shaker :

• Vider le contenu d’un Matcha To Go Stick de KISSA dans une bouteille de 500 ml avec de l’eau ou du jus d’orange ou le tamiser dans un shaker.
• Fermer la bouteille ou le shaker et bien agiter.
• Savourer le Matcha pur ou le jus d’orange au Matcha.

PRÉPARATION THÉ FOR LATTE

C’est ainsi que votre Thé for Latte.

Les thé for Latte Mixes de KISSA peuvent être préparés dans le mousseur de lait en un rien de temps :

• Verser 200 ml de la boisson végétale de votre choix ou du lait dans un mousseur de lait, faire mousser et verser dans un verre.
• Verser 50 ml de la boisson végétale de votre choix ou du lait avec 2 petites cuillères de thé for Latte Mix dans le mousseur de lait et faire mousser ensemble.
• Vider dans le verre avec le lait pour un look de couche !
• Votre Thé for Latte est prêt à savourer.
• Optionnel : Faire mousser encore une fois un peu de boisson végétale de votre choix ou de lait dans le mousseur de lait et couvrir avec une couche de mousse de lait.