CRÈME GLACÉE CHOCOLAT-MENTHE AU MATCHA
Ingrédients (1L crème glacée)
3-4 C. À C. |
KISSA MATCHA FOR COOKING |
1 L |
GLACE À LA VANILLE VÉGANE |
1 BOUQUET |
DE MENTHE, PLUS QUELQUES FEULLES DE MENTHE À SERVIR |
100G | DE CHOCOLAT NOIR (70% DE CACAO OU PLUS) |
Préparation
Cette crème glacée chocolat-menthe au Matcha est une création irrésistible de menthe rafraîchissante, de chocolat gourmand et de pétillant Matcha.
Laissez la crème glacée à la vanille légèrement décongeler et placez-la dans un mélangeur. Tamiser le Matcha for Cooking KISSA au-dessus de la crème glacée, ajouter les feuilles de menthe et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Versez le mélange de crème glacée dans un moule à pain. Hacher grossièrement le chocolat et incorporer, réservez deux cuillères à soupe de copeaux de chocolat. Congelez. Sortir quelques minutes avant de servir, saupoudrer la glace avec les pépites de chocolat restantes et décorez de feuilles de menthe.