GREEN & RED KISSA DELUXE SALAT

GREEN & RED KISSA DELUXE SALAT

Zutaten (4 Personen)

ZUTATEN DRESSING
90 ML
 CREMIGE KOKOSMILCH
2 EL
 KISSA MATCHA FOR COOKING
SAFT EINER 1/2  LIMETTE
1 PRISE  SALZ & PFEFFER
ZUTATEN SALAT
1/2 EL
 KISSA MATCHA FOR COOKING
1 EL
 KISSA GREEN TEA SWEETHEARTH KUKICHA
CA. 800-1000ML
 WASSER
250G
 3-FÄRBIGER QUINOA
125G  ERDBEEREN
1 HANDVOLL
 GRÜNER SPARGEL
1 BUND
 RADIESCHEN
100G
 RUCOLA
50G
 ZIEGENFRISCHKÄSE ODER KARAMELLISIERTER TOFU
4 SCHEIBEN
 (MATCHA) BROT
2 EL
 BUTTER ODER OLIVENÖL
1 PRISE
 SALZ & PFEFFER
  • MATCHA FOR COOKING

     18,95

     23,69 / 100 g

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Zubereitung

Der knackige Green & Red KISSA Deluxe Salat mit Superfood Matcha sorgt für Glamour am Grilltisch und eignet sich perfekt als Starter oder Beilage. Feinster Matcha wird mit Quinoa und Spargel kombiniert und Radieschen und Erdbeeren sorgen für rote Farbakzente. 

Zubereitung ca. 30 Minuten

1. Quinoa waschen und ca. 20 Min. kochen. Radieschen, Erdbeeren waschen und vierteln. Rucola waschen & trockenschütteln. Spargel waschen, Enden abschneiden und Stangen dritteln. 

2. Für die Crostini Brot in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Mit Olivenöl/Butter, Salz und KISSA Sweetheart Kukicha in einer Pfanne kross anbraten. 

3. Matcha mit Wasser (ca.125ml) schaumig schlagen und mit Quinoa vermengen. Spargel mit etwas Salz anbraten. 

4. Dressing: Matcha mit Matcha-Besen in die Kokosmilch einrühren und mit Limettensaft, Salz & Pfeffer abschmecken. 

5. Alles zusammen auf einem Teller anrichten und Crostini sowie Ziegenfrischkäse/Tofu darüber geben.  Mit Dressing beträufeln und einen grün-roten Sommerkuss genießen, der garantiert für Glamour am Grilltisch sorgt! 

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