Aperol Matcha Eis - am Stiel
Erfrischung pur! Diese Aperol Matcha Popsicles verbinden leuchtend grünen KISSA Matcha Basic mit fruchtigem Orangensaft und einem Hauch Aperol. Einfach zuzubereiten, sommerlich, perfekt portioniert und optisch ein Hingucker – ideal für Gartenpartys, Picknicks oder Drinks zum Mitnehmen.
Warum Aperol Matcha Popsicles ideal für den Sommer sind
Aperol Matcha Popsicles bringen Farbe, Geschmack und ein sommerliches Feeling in einem Eis am Stiel. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, grünem Matcha, frischem Orangensaft und Aperol sorgt für einen erfrischenden, leicht alkoholischen Sommergenuss. Einfach vorzubereiten, portierbar und perfekt für Sommerpartys, Rooftop-Abende oder Picknicks. Die Popsicles sind gleichzeitig fotogen und trendy – ideal für Social Media.
Tipps & Tricks für die perfekte Zubereitung
Matcha mit heißem Wasser anrühren und mit Kokos- oder Hafermilch sowie Agave verrühren → grüne Schicht. Aperol und Orangensaft mischen → orangene Schicht. In den Eisformen zuerst die Matcha-Mischung ca. ½ einfüllen und 30 Minuten anfrieren. Dann Aperol-Orangen-Mix darübergeben, Stiele einsetzen und mindestens 6 Stunden einfrieren. Für noch intensivere Farbe und Geschmack ein paar Fruchtstückchen oder Zesten hinzufügen.
Zutaten
2 TL KISSA Matcha Basic
3 EL heißes Wasser
150 ml Kokosmilch oder Hafermilch
1 TL Agave
80 ml Aperol
120 ml Orangensaft (frisch oder aus der Flasche)
Eisformen (Popsicle oder Wassereisformen)
Zubereitung
- Matcha mit heißem Wasser anrühren, mit Kokos- oder Hafermilch und Agave verrühren → grüne Schicht.
- Aperol und Orangensaft mischen → orangene Schicht.
- Layer-Look: Matcha-Mix zuerst ca. ½ in die Eisformen füllen, 30 Minuten anfrieren lassen.
- Dann Aperol-Orangen-Mix darübergeben, Stiel einsetzen und mindestens 6 Stunden einfrieren.
- Optional: Für extra Farbe kleine Fruchtstücke oder Orangenzesten hinzufügen.
Portionen: 3 Eis am Stiel
Zubereitungszeit: 10min (6h+ kühlen)
