Matcha Kaiser Spritzer
Ein klassischer Spritzer mit Matcha Twist
Spritzig, floral und vibrant green: Der Matcha Kaiser Spritzer verbindet gekühlten Weißwein, Holundersirup und prickelndes Wasser mit frisch aufgeschlagenem Matcha. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter Matcha Cocktail mit österreichisch inspiriertem Twist – perfekt für Aperitivo-Momente, Dinner-Abende oder einen sonnigen Nachmittag.
Warum Du diesen Matcha Spritz probieren solltest
Dieser Drink lebt von seinem Zusammenspiel aus floral, fein-herb und prickelnd. Der Weißwein bildet eine trockene Basis, Holundersirup bringt eine duftende Süße und das Sodawasser macht den Spritz angenehm leicht im Glas. Darüber kommt der sattgrüne Matcha als besonderer KISSA Twist. Geschmacklich erinnert die Kombination an einen Matcha Hugo, bekommt durch den Weißwein aber ihren ganz eigenen Charakter.
Tipps für Deinen perfekten Kaiser Matcha Spritz
Kühle Weißwein und Sodawasser vor der Zubereitung gut durch und fülle Dein Glas großzügig mit Eis. Schlage den Matcha separat mit dem Wasser glatt und leicht schaumig auf. Für einen schönen Layer-Look gießt Du ihn erst ganz zum Schluss langsam über den Spritzer. Je nach gewünschter Süße kannst Du die Menge des Holundersirups ganz einfach an Deinen Geschmack anpassen.
Zutaten
Eiswürfel
100 ml Weißwein
100 ml sprudelndes Wasser
1 guter Schuss Holundersirup
2 g KISSA Matcha
80 ml Wasser
Zubereitung
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KISSA Matcha mit 80 ml warmem Wasser glatt und leicht schaumig aufschlagen.
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Ein großes Wein- oder Spritzglas großzügig mit Eiswürfeln füllen.
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Weißwein und Holundersirup ins Glas geben und vorsichtig mit dem sprudelnden Wasser auffüllen.
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Den vorbereiteten Matcha langsam darübergeben, sodass ein leuchtend grüner Layer entsteht.
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Kurz umrühren und direkt servieren.
Portionen: 1 Spritzer
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
