Frischer Matcha Mocktail mit Basilikum
Herb, spritzig und vibrant green: Der Matcha Basil Smash bringt frisches Basilikum, Zitrone und KISSA Matcha Focus in einem außergewöhnlichen Matcha Mocktail zusammen. Prickelndes Sodawasser und jede Menge Eis machen daraus einen unkomplizierten Drink für sonnige Nachmittage, Dinner-Abende oder Deinen nächsten Matcha-Moment.
Warum Du diesen Matcha Basil Smash lieben wirst
Dieser Drink lebt vom Zusammenspiel seiner Aromen: Zitrone bringt eine frische Säure, Basilikum eine aromatisch-grüne Note und Matcha seinen charakteristischen fein-herben Geschmack. Ein wenig Agavendicksaft kannst Du ganz nach Deinem Geschmack ergänzen. Das Sodawasser sorgt für ein prickelndes Finish, während Basilikum und Zitrone im Glas den intensiven Grünton des Matchas perfekt in Szene setzen.
Tipps für Deinen perfekten Basil Smash
Drücke das Basilikum nur leicht an, anstatt es vollständig zu zerquetschen – so entfaltet sich sein Aroma, ohne dass zu viele kleine Blattstücke im Drink landen. Verrühre den Matcha separat mit warmem Wasser zu einer glatten Paste und gib ihn anschließend zur Basilikum-Zitronen-Basis. Viel Eis und gut gekühltes Sodawasser sorgen für den perfekten fresh finish. Direkt servieren und genießen.
Zutaten
frische Basilikumblätter
60 ml frisch gepresster Zitronensaft
2EL Agaveldicksaft (wenn gewollt)
3g KISSA Matcha Focus
20 ml warmes Wasser
120 ml Sodawasser
Eiswürfel
Basilikum & Zitrone zum Garnieren
Zubereitung
- Basilikumblätter mit Zitronensaft und optional Agavendicksaft in einem Glas oder Shaker leicht andrücken, damit sich das Basilikumaroma entfaltet.
- KISSA Matcha Focus mit dem warmen Wasser glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Den angerührten Matcha zur Basilikum-Zitronen-Mischung geben und kurz verrühren.
- Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen, die Matcha-Mischung darauf verteilen und mit Sodawasser aufgießen.
- Kurz umrühren, mit frischem Basilikum und Zitrone garnieren und direkt genießen.
Portionen: 2 Drinks
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
