Frisch, leicht bitter und unglaublich belebend: Der Matcha Tonic ist der perfekte Sommerdrink für alle, die Matcha einmal anders erleben möchten. Die Kombination aus spritzigem Tonic Water, cremigem Matcha und einem Hauch Zitrus sorgt für einen ganz besonderen Genussmoment – eiskalt serviert.
Zutaten:
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1 TL KISSA Matcha Focus
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60 ml gefiltertes Wasser (ca. 80 °C)
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150–200 ml gekühltes Tonic Water
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Eiswürfel
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Optional: Limettenscheibe oder frische Minze zum Garnieren
Zubereitung:
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Matcha in eine Schale sieben.
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Heißes Wasser hinzufügen und mit einem Bambusbesen kräftig aufschlagen, bis der Matcha glatt und leicht schaumig ist.
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Ein Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen.
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Das gekühlte Tonic Water über die Eiswürfel gießen.
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Den aufgeschlagenen Matcha langsam über das Tonic gießen.
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Nach Wunsch mit einer Limettenscheibe oder Minze garnieren.
Tipp:
Am besten direkt genießen – als alkoholfreier Aperitif oder sommerlicher Sundowner.
