Sablès Linzer au Matcha
Sablès Linzer au Matcha

SABLÈS LINZER AU MATCHA

Ingrédientes pour environ 25 sablés

2 MESURES EN BAMBOU DE
KISSA MATCHA BASIC
180 G
DE FARINE, ET UN PEU POUR LA SURFACE DE TRAVAIL
100 G
DE SUCRE
250 G DE MARGARINE VEGAN FROIDE
1/2 GOUSSE DE VANILLE
250 G D’AMANDES BLANCHES MOULUES
  ZESTE FINEMENT CISELÉ D’UN PETIT CITRON
4-5 C. À S.  CONFITURE DE CERISE
  • MATCHA BASIC

     9,95

     33,17 / 100 g

    incl. 7% TVA

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Préparation

Sablés Linzer au Matcha, un classique réinterprété par KISSA.
Délicieux biscuits vert à l’ingrédient secret : Matcha Basic pour des moments de joie à partager.

 

Mettre la farine, le sucre, la margarine, la vanille, les amandes en poudre et le zeste de citron dans un bol. Tamisez le Matcha Basic KISSA et utilisez un pétrisseur pour mélanger le tout. Envelopper dans une pellicule plastique et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.

Préchauffez le four à 170 ° C (ventilateur 150 ° C) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Saupoudrer une surface de travail avec de la farine. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte froide sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Découpez des triangles et placez-les sur la plaque de cuisson. Maintenant, découpez des triangles plus petits dans la moitié des biscuits. Cuire au four préchauffé pendant 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement colorés. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

Faites chauffer la confiture de cerises dans une petite casserole. Étaler sur les biscuits sans trou et placez les cookies restants sur le dessus.

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