Matcha Weihnachtskeks:  Der KISSA KEKS ist das i-Tüpfelchen jeder Weihnachtsparty. Lieblich-fruchtiger Matcha Beauty trifft auf spritzige Zitrusfrüchte und ergibt einen Weihnachtskeks, dem nicht einmal Laufstegschönheiten widerstehen können.

Für den Teig Margarine, Staubzucker, Matcha, Salz und Zitrusschalen in der Küchenmaschine cremig rühren. Kardamomkapseln im Mörser grob zerstoßen, Samen und Schalen trennen und die Samen zu feinem Pulver mörsern. Kardamompulver und Mehl in den Teig einarbeiten, in Folie einschlagen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden durchkühlen lassen. Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche 3-4mm dick ausrollen und verschiedene Ornamente und Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Backofen bei 170 Grad für 8-10 Minuten backen.