
MATCHA EIS AM STIEL
Zutaten (8 Eis am Stiel)
TEIG
3-4 BL |
KISSA MATCHA BASIC |
800G | VANILLEEIS |
100G | HEIDELBEEREN GEFROREN |
1 kleine Tasse |
FRISCHE HEIDELBEEREN |
1-2 EL | HONIG (ALTERNATIV AGAVENSIRUP) |
6-8 Stück |
EIS AM STIEL-FORM ODER KLEINE PLASTIKBECHER (Z.B. JOGHURTBECHER) |
6-8 Stück | TL ODER HOLZSTIELE |
-
MATCHA BASIC
€ 9,95
Zubereitung
Ice Ice Baby! Mit diesem fruchtigen Matcha Eis am Stiel bewahrst du im Sommer einen kühlen Kopf. Dank Matcha Basic ist es die perfekte, genussvolle Abkühlung für heiße Bikini-Sommertage.
Vanilleeis antauen lassen & Matcha sieben. Beides gemeinsam zu feinem Matcha Eis mixen. Heidelbeeren mit Honig in einer Pfanne zu einem Ragout kochen, bis der Saft beginnt auszutreten. Eisform mit 1 – 2 TL Heidelbeerragout befüllen und anschließend mit Matcha Eis bis zum Rand füllen. Eis für ca. 1 – 2 Stunden frieren, Goldlöffel hineinstecken, mit je 3 – 4 frischen Heidelbeeren garnieren und am Besten über Nacht durchfrieren lassen. Der frisch-fruchtige Eisgenuss mit Matcha-Kick für heiße Sommertage!
Tipp: Die Förmchen vor dem Servieren kurz in warmes Wasser tauchen, dann löst sich das Eis besser.